Le cèpe, également appelé bolet, est très prisé par les amateurs de champignon. Il se cuisine en omelette, en persillade, avec une sauce à la crème... Les cèpes sont également délicieux comme garniture de tartes salées.

Cèpes bio séchés coupés issus de l'agriculture biologique

A faire tremper dans l'eau tièdes 30 minutes, bien essorer, idéalement en les pressant à l'aide d'une fourchette dans une passoire pour faire ressortir toute l'eau. Cuisiner ensuite comme des champignons frais.