Le secret d'une soupe Thaï parfumée et vite préparée!

Cette sauce bio pour soupe Thaï au kéfir, basilic rouge et gingembre doux parfumera vos soupes asiatiques maison. Délayez cette sauce dans un mélange d'eau et de lait de coco, ajoutez un bouillon cube et des légumes en petits morceaux et laissez cuire selon votre goût. Plus les légumes sont croquants, meilleur c'est!

Cette sauce est accompagnée d'un mini-livret de 6 recettes d'inspiration thaï.

Le saviez vous? Le kéfir, également appelé laurier Thaï est une plante aromatique qui pousse naturellement aux bords des champs en Thaïlande. Le kéfir est utilisé très couramment dans la cuisine Thaï.

Pot de 100g.

Fabriqué en Thaïlande

1 pot = 1 soupe pour 4 personnes

Galangal* 14%, huile de noix de coco* 14%, citronnelle* 12,9%, échalotes* 12%, ail* 8%, tamarin* 8%, basilic rouge* 6%, feuille de Kéfir* 6%, sucre de canne blond* 2%, piment* 0,1%, eau, sel marin non raffiné

* Issu de l'agriculture biologique

Délayez le contenu du pot dans 400 ml de lait de coco et 800 ml d'eau bouillante. Assaisonnez d'un bouillon cube. Incorporez des légumes de votre choix en petit morceaux et laissez cuire à souhait. Rectifiez l'assaisonnement et servez.

En Thaïlande cette soupe est servie avec des crevettes ou de la volaille en morceaux cuits directement dans la soupe. c'est alors un plat complet