La noix de muscade bio a une saveur très marquée, chaude et légèrement boisée. Elle dégage tous ses arômes lorsqu'elle est fraîchement râpée. La muscade parfume agréablement les plats de pomme de terre, en particulier la purée, les légumes, les gratins, la sauce béchamel, mais aussi les desserts de fruits.

Existe aussi en poudre, en verrine de 30g

Sachet de 50g.

Origine: Sri Lanka

Noix de muscade issues de l'agriculture biologique

Alliance parfaite avec les épinards, la purée, les soupes de légumes, la compote de pomme, les desserts aux pommes ou aux poires, la béchamelle et dans les tartes salées.

Idée recette express: dessert rafraîchissant. Saupoudrez des tranches d'oranges fraîches avec du sucre en poudre et de la muscade râpée. Laissez au frais quelques heures et ajoutez des feuilles de menthe au moment de servir.