Verrine de 90g.
Un lobe de foie gras tout simplement salé et poivré avant cuisson selon un savoir faire naturel et traditionnel puis placé dans sa verrine.
Il garde ainsi toute sa saveur et son onctuosité.

Foie gras de canard , sel fin, poivre

Sortir du frigo 10 à 15 minutes avant de servir.
Trancher à l’aide d’une lyre ou une lame de couteau chaude.
A déguster sur une tranche de pain de campagne grillée accompagné d’un vin blanc moelleux ou de champagne.