Le chocolat noir bio d'Equateur Pralus (75% cacao) est rond en bouche, amer et acidulé. Il développe des notes de figues sèches et d'agrumes confits.
Ce chocolat noir est élaboré à partir du très réputé cacao National Equateur, d'une grande finesse, connu sous le nom de cacao Arriba.

Pralus a sélectionné une coopérative agricole située à Buena Fe, dans la Province de Los Rios.

Tablette de 100g