La cardamome bio en poudre développe des parfums chauds aux notes d'agrumes. Surnommée « reine des épices », cette épice rare est présente dans la cuisine indienne et nordique.
La cardamome parfume agréablement les pâtisseries et les boissons (café, liqueurs…). Elle est délicieuse saupoudrée sur une tarte aux pommes ou aux poires. L'alliance avec le chocolat est particulièrement subtile.
Verrine de 30g.
Cardamome moulue issue de l'agriculture biologique