
Ce sel volcanique, d'un noir profond et brillant, 100% naturel, apportera une touche d'originalité à vos plats et n'a pas fini d'étonner vos convives.
Le sel noir est récolté sur l'ile de Molokai, une ile volcanique située dans l'océan Pacifique. Sa couleur caractéristique provient du charbon que renferme la roche de lave, qui est ajoutée à l'eau des bassins de récolte du sel. De ce fait, ce sel possède toutes les vertus du charbon. Il est également très riche en oligo-éléments
Il s'utilise comme une fleur de sel classique, sur les grillades de viandes, les crudités, les poissons...
Verrine de 60g

